峨眉雪芽

源于花，不止于茶 ——峨眉雪芽飘雪的前世今生

天气晴朗，

 阳光明媚，

 此时正是茉莉花进入

 全面开采的好时节。

朵朵茉莉花香纯正，花朵大，非常适合做峨眉雪芽飘雪的窨花原料。峨眉雪芽飘雪是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品。具备了“鲜、灵、浓、纯”四个特点。

鲜：使用花朵新鲜灵：即花香具有灵性
浓：即花茶的耐泡率
纯：即花茶和茶香纯正

她的韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融合。这里，雪芽君带你看看中国花茶的历史。

宋时，茉莉花茶兴起用茉莉花来窨制茶叶，成为小众爱好。明朝花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。清朝小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶。民国全国花茶产量约7500吨。由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。

花茶亦称香片茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。峨眉雪芽飘雪是以峨眉雪芽绿茶及香味浓郁的茉莉花为原料，将有香味的茉莉花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。"

茶引花香，增益茶味花促茶香，相得益彰。在这个特别的季节，等候多时的峨眉雪芽与如期而至的茉莉花相遇，完成了它们的一世情缘。