![](/Resources/images/news.jpg)
一山一茶,千年雪芽
茶叶苦,
饮之使人益思,
少卧,轻身,明目。
茶茗久服,令人有力悦志。
茶者,南方之嘉木也。
在中国的古书典籍里,茶叶最早的功效其实就是药用于养生。
2002年,轻工出版社出版了由国家工程学院院士、中国当代茶学界泰斗陈宗懋教授主编的中国茶学专著《中国茶叶大辞典》,在其《中国茶叶大辞典·历朝历代名茶目录》的〈附录〉中,确认了峨眉雪芽产于峨眉山,确认了它在唐代时期就叫这个名称,确认了峨眉雪芽是唐、宋两代的中国名茶。
原文如是:“茶名—峨眉雪芽;产地—峨眉山。”
陈宗懋院士在峨眉雪芽黑水有机茶基地设立院士工作站,对峨眉山茶及峨眉雪芽茶业的发展战略和技术开展指导;工作站成立以来,陈宗懋院士专家团队多次奔赴峨眉山,为峨眉山茶及峨眉雪芽的发展进行指导。
峨眉雪芽黑水有机茶基地,是峨眉山最核心的黄金茶园,拥有3000亩标准化生产基地。而在整个峨眉山中,已建成了2.8万亩高山林间标准生态茶园。“海拔高、纬度低、温差大,这里出产的茶品质绝佳。”陈宗懋建议,峨眉山茶应充分利用这一独特优势,大力发展高品质的有机茶。
《峨眉县志》记载:“唐代时称‘峨眉雪芽’或‘峨眉雪茗’,被纳为贡茶,是唐代的中国十大名茶之一”。
峨眉山方圆面积154平方公里,植被异常茂密,野生古茶资源十分丰富,多达近二十种。峨眉山亦是中国茶叶最古的发源地,有文字记载的历史近3000年。
峨眉山茶的茶事活动可以追溯到峨眉地区的原始农耕时期,峨眉雪芽这一千载名茶始源于最早足涉峨眉山觅寻长生不老之术的中国远古原创道教弟子,如鬼谷先生王翊。王翊2000多年前匿身峨眉山,选择了峨眉山雷洞坪悬崖腰际的岩穴为栖身修炼之处,相传,其在峨眉山修行时著有《珞录子》一书。
汉武帝——问茶峨眉山的第一个中国皇帝
二、三千年前,有多少如鬼谷子先生王翊、楚国隐士陆通此类的高古隐士来峨眉山修行,来觅寻长生不老之术,今人已是无法拷究了。而峨眉山茶事的兴起则同他们这般有学问的隐士与丹术之徒密不可分。
据《峨眉山志》记载:“汉武帝建元六年(即公元前135年)置犍为郡,辖县12,武阳(今四川省彭山县)、南安(今四川省乐山市市中区)皆出名茶,西有熊耳(峡)(今四川省青神县境内),南有峨眉山。《孔子地图》言有仙药。汉武帝遣使祭之,欲致其药,不能得……”这一史说是向我们传递了一个实事,早在2000多年前,峨眉山的茶事活动已经兴起,非常有名。
想想,2000多年前的峨眉山与汉武帝所在咸阳相隔千里,且是交通绝对的堵塞。峨眉山茶能够益寿神仙的养生长寿功效是一批又一批匿身峨眉山的高古隐士、丹术之徒和中国原创道教弟子们经历多少岁月的品饮、体验才得出的成果,许是300年500年,许是1000年。后来,靠数代数十代人品饮、休验的茶疗养生长寿的成果,要传到咸阳,要响彻于汉武帝的耳鼓,又要经历多少年而且还必经使汉武帝笃信不已?
距今4700多年,中国原始农业的创史人神农氏发现了茶可以排毒解毒;4700多年的今天,茶叶已成为世界第一饮品,而二、三千年前,最先足涉峨眉山并从林中择野生古茶而养生益寿的高古隐士们,想必在未隐匿峨眉山修行前肯定是知道有“茶”这一植物存在的,他们未行前绝对从理性上是晓知了茶的神奇作用,到了峨眉山,便把对茶的理性认识转化为感性认识采而焙之,焙而饮之,继而体验出它神奇的茶疗养生益寿的功效。
《峨眉山志》所记载的:“……汉武帝遣使祭之”,一个“祭”字可见汉武帝为求峨眉山茶之长寿功效何等的敬崇与虔诚;虽“不能得”,但是见有此事;虽“不能得”,是有原因的,一是当年高古隐士们所摘焙的茶,都是从林中采摘的;二是汉武帝使者来得不是时候;三是被时的峨眉山人迹罕至,汉使者没有找到采茶人。
几千年历史传承,峨眉山茶文化渊源流长。峨眉雪芽,作为峨眉山茶的代表,岁月涤荡,古今流转。